염증은 병원체, 조직 손상 또는 자극제와 같은 다양한 자극에 의해 유발되고 백혈구, 사이토카인 및 케모카인과 관련된 일련의 면역 반응에 의해 조율되는 신체 내에서 역동적이고 복잡하게 조절되는 생리적 과정입니다.
유해 물질을 중화하고, 손상된 세포와 잔해를 제거하고, 조직 복구 및 치유를 촉진하는 동시에 보호와 만성 기능 장애 가능성 사이의 섬세한 균형을 유지하는데요. 여기에서는 염증에 좋은 음식 18가지를 알아보겠습니다.
염증에 좋은 음식 18가지
1. 지방이 많은 생선
지방이 많은 생선에서 발견되는 EPA, DHA와 같은 오메가-3 지방산은 염증 분자 생성을 억제하여 염증을 줄이는 데 중요한 역할을 하는 염증에 좋은 음식입니다.
2. 딸기
베리에는 안토시아닌, 케르세틴, 비타민 C가 함유되어 있으며 모두 강력한 항산화 및 항염증 효과를 나타내어 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 염증에 좋은 음식입니다.
3. 심황
강황의 활성 화합물인 커큐민은 항염증 및 항산화 특성에 대해 광범위하게 연구되어 왔습니다. 이는 분자 수준에서 여러 염증 경로를 억제합니다.
4. 브로콜리
브로콜리에는 강력한 항염증 효과가 있는 화합물인 설포라판이 함유되어 있습니다. 항산화 유전자를 활성화하고 잠재적으로 유해한 화합물을 해독하는 데 도움이 될 수 있습니다.
5. 아보카도
아보카도에는 단일 불포화 지방이 풍부하고 항산화제 역할을 하는 비타민 E가 함유되어 있어 신체의 염증과 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다.
6. 녹차
녹차에는 염증을 억제하고 만성 질환의 위험을 줄일 수 있는 폴리페놀, 특히 카테킨이 풍부하여 염증에 좋은 음식이 될 수 있습니다.
7. 엑스트라 버진 올리브 오일
엑스트라 버진 올리브 오일은 이부프로펜의 효과를 모방하는 천연 항염증 화합물인 올레오칸탈 함량이 높은 것으로 알려진 지중해식 식단의 필수품입니다.
8. 체리
체리에는 염증을 줄이고 관절염과 같은 염증성 질환과 관련된 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있는 안토시아닌 및 기타 화합물이 포함되어 있습니다.
9. 생강
생강에는 강력한 항염증 및 항산화 효과가 있는 진저롤이 함유되어 있습니다. 골관절염 및 운동으로 인한 근육통 증상을 줄이는 데 효과적일 수 있습니다.
10. 견과류
견과류에는 단일불포화지방과 다중불포화지방, 그리고 항산화제가 풍부합니다. 염증을 낮추고 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
11. 다크 초콜릿
다크 초콜릿에는 항염증 효과가 있는 플라보노이드가 함유되어 있습니다. 또한 기분을 개선하고 스트레스를 줄여 염증 감소에 간접적으로 기여할 수 있는 염증에 좋은 음식입니다.
12. 잎채소
케일과 시금치 같은 잎채소에는 염증을 퇴치하고 전반적인 건강을 지원하는 비타민, 미네랄, 항산화제가 들어 있습니다.
13. 토마토
토마토에는 염증 감소 및 특정 만성 질환의 위험 감소와 관련된 강력한 항산화제인 리코펜이 포함되어 있습니다.
14. 오렌지
오렌지와 기타 감귤류는 세포를 손상으로부터 보호하고 건강한 면역 체계를 지원하는 필수 항산화제인 비타민 C를 제공합니다.
15. 피망
피망에는 비타민 C, 케르세틴, 베타카로틴을 포함한 항산화제가 풍부하여 염증과 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
16. 통곡물
퀴노아, 귀리 같은 통곡물은 건강한 장에 기여하고 염증을 조절하는 데 도움이 되는 섬유질, 비타민, 미네랄을 제공합니다.
17. 요거트
프로바이오틱스가 함유된 요구르트는 장내 세균의 건강한 균형을 촉진하는데, 이는 면역 기능에 중요하며 소화 시스템의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
18. 타르트 체리 주스
타르트 체리 주스에는 염증 감소, 운동 회복 개선, 염증 상태 완화와 관련된 안토시아닌 및 기타 생리 활성 화합물이 포함되어 있어 염증에 좋은 음식이 될 수 있습니다.
염증 수치 낮추는 방법 12가지
염증 수치는 생물학적 유기체 내 염증 반응을 정량적으로 평가하는 것으로, 사이토카인이나 급성기 단백질과 같은 다양한 염증 지표의 측정뿐만 아니라 임상 증상 및 징후의 평가도 포함하여
blog.lesserpanda1234.com